Möllegårdens Morötter AB

 
 

Morotsodling är något som har funnits i Erik Christenssons familj sedan lång tid tillbaka. Hans far Einar började odla morötter i liten skala redan 1948 och sedan dess har traditionen gått i arv. Under årens lopp har Erik lärt sig ett och annat om den orangefärgade grönsaken. Idag är Möllegården en stor producent av morötter samt palsternackor i hela Sverige.


 
 

Planering

Inför varje år krävs noggrann planering för att lyckas med odlingen. Växtföljden är allra viktigast då sjukdomar och utmattning av marken är två stora poster. Det finns en hel uppsjö av olika sorter då varje sort har egna egenskaper. Man väljer sort efter bland annat jordtyp.


 
 

Odling

Vi kan garantera att alla våra produkter är egenproducerade och på vårt eget sätt. Odlingarna ligger en radie inom 5 km från gården vilket gör att vi kan hålla nere transporterna. Miljön är något som står oss varmt om hjärtat och jobbar hela tiden för effektivisering inom odlingen och produktionen.


 
 

Förädling

Hemma på gården har vi vår packeriverksamhet, där vi packar våra produkter i olika sorters förpackningar. Här har vi utvecklat ett litet och kompakt packeri som med den senaste tekniken kan producera stora beställningar på kort tid.


 
 

Butik

Våra produkter är dagsfärska största delen av året och är under processen ständigt nerkylda till grader där den trivs som bäst, för att få längsta möjliga hållbarhet. På baksidan av påsen finns en kod som gör att vi kan spåra produkten till dess packdatum samt växtplats. Vår strävan är alltid att producera morötter och plasternackor av högsta möjliga kvalité för att ni ska få en riktig smakupplevelse.

 
 

Vi odlar enligt IP- Standarden på Sigill nivå där vi har en noggrann livsmedelskontroll och möjlighet till att spåra morotens växtplats. Våra ledord är kvalitet, miljöomsorg och närproducerat!




Affärsidé


● Vår strävan är alltid att vara tillmötesgående för våra kunder på alla plan. Detta gör vi genom är att producera grödor av högsta kvalité samtidigt som vi tänker på vår miljö.


Närodlat


● Våra odlingar ligger ca 5 km runt gårdscentrumet vilket göra oss mycket rationella och kan därmed hålla nere transportsträckorna avsevärt.


 

Miljöpolicy


● Vid alla miljöpåfrestande situationer som uppstår i produktionen är vi mycket riskmedvetna och ser till att hela tiden vara uppdaterade inom området.

● Vi bearbetar ogräs i största möjliga mån med ogräshackor. Detta medför minimerad förbrukningen av insatsmedel.

 
 

Egenproducerat


När de första solstrålarna börjar titta fram på våren förbereder vi jorden så att vi kan så de första morötterna när tjälen har släppt, vilket ibland kan vara redan under februari månad. Fälten täcks därefter med fiberduk för att locka fram de små växterna. Normalt sätt sår vi mellan mitten på februari fram till mitten på maj för att kunna leverera färska och fräscha morötter hela året.

 
 
 
Juni - November

Juni - November

Under denna period är blasten frodig och frisk. Då kan man maskinellt plocka upp morötterna genom att dra upp dem i blasten.
 
 
 
December - Januari

December - Januari

Under november lagrar vi in morötter i vår kyl som sedan skall tas fram under de värsta vintermånaderna.
 
 
 
Februari - Maj

Februari - Maj

När kyllagret tar slut går vi ut på fälten igen och plockar de morötter som legat under halm sedan oktober.
 
 
 
 
 
 

Följ oss på Facebook och ta del av de aktuella händelserna på gården!


Vad består moroten av?


0,5 % proteiner

2,5 % fiber

11 % kolhydrater

86 % vatten


Rik på A-vitamin


Moroten är enligt oss den mest fantastiska rotfrukten man kan odla. Färgen, smaken, doften och dess tuggmotstånd, allt i ett. Moroten innehåller långsamma kolhydrater och dessutom så är den rik på fibrer som i sin tur håller magen i gång. Dess stora mängd betakaroten gör att moroten är extra attraktiv, då betakaroten förvandlas i kroppen till A-vitaminer.

4April

Morotensdag


Kontakt

 

Erik Christensson

Vojkan Markovic

Produktionschef

+46702261532


Linus Christensson

Växtodling

+46708219888


 
 

Möllegårdens Morötter AB

 

Hör gärna av dig till oss! info@mollegardens.se